Read in English
McDonald’s está subiendo los precios de su menú para compensar los aumentos de salario y los costos de abastecimiento, en medio de una escasez de mano de obra que se profundiza con la crisis en la cadena de suministros.
Según reportó el Wall Street Journal, la cadena de comida rápida enfrenta dificultades para contratar suficiente personal en horarios regulares debido a un aumento del 10 % en los salarios y del 4 % en los costos de los alimentos y el papel.
Aunque las ventas comparables globales aumentaron un 12,7 % en el tercer trimestre y un 10,2 % en dos años, según su último reporte, McDonald’s anticipa un aumento de al menos 6 % este año en los precios de su menú.
El reporte trimestral indica que las ventas en Estados Unidos crecieron un 9.6 % en el tercer trimestre de 2021, en contraste con un 4.6 % de crecimiento registrado en el mismo periodo del año anterior.
La cadena atribuye dicho crecimiento al aumento de precios en su menú, el incremento en el número de órdenes grandes, el marketing de su sándwich de pollo y la promoción de celebridades en su plataforma de Famous Orders.
Su reporte también atribuye a esos factores el crecimiento de los canales digitales, que se beneficiaron del lanzamiento del programa de fidelización de la empresa, llamado “MyMcDonald’s Rewards”. Las ventas comparables aumentaron 14,6 % en dos años.
Además, el reporte de McDonald’s apunta un desempeño operativo más sólido como resultado de menos cierres de restaurantes y la flexibilización de las restricciones de COVID-19 en comparación con el año anterior.
McDonald’s contra la crisis de suministros
La noticia se produce en un contexto de crisis en la cadena de suministros que afecta la economía, que ya genera temores por posible escasez de productos en la época navideña y que, según el secretario de Transporte Pete Buttigieg, podría extenderse hasta el año que viene.
Buttigieg dijo a CNN recientemente que “muchos de los desafíos que hemos venido experimentando este año continuarán durante el próximo”, y que la administración Biden evalúa “pasos tanto a corto como a largo plazo” para dar solución al problema.
El cierre de algunos puertos, la escasez de trabajadores en la industria de transporte y el embotellamiento de barcos son algunos de los problemas que causan un aumento en los precios de los bienes.
En respuesta a eso, la Casa Blanca anunció a principios de mes que el Puerto de Los Ángeles y varias empresas como FedEx, UPS, Target y Walmart trabajarían las veinticuatro horas del día para aliviar algunas de las interrupciones de la cadena de suministro.
